LO visible de LO invisible

Para explicar la física cuántica lo hacen de la siguiente manera: se dice que el observador crea la materia y que cuando dejamos de observar la materia deja de ser física para ser simplemente energía.

Se dice que la atención dirigida hacía esa energía reconocible como onda, es lo que crea la realidad que se da en llamar o llamamos partícula o sólido, o mundo físico.

Pienso que es una forma sencilla de explícalo. diciendo que es el observador el que crea la forma física o sólido. ¿Acaso si no miramos y extendemos la mano y tocamos el objeto no tiene forma sólida o física?¿si le damos un manotazo, no se cae y se rompe? y ...

Esta bien eso de que el observador altera lo observado, pero para mi sólo es una forma de intentar explicar algo que es difícil de explicar y de entender.

"Los científicos dicen que el observador es el creador de la partícula o masa física del universo".

Luego, que significa esto: que nosotros como observadores somos quien creamos algo o partir de lo invisible -partícula subatómica- con el simple hecho de observarlo. Bueno da que pensar...